焼肉業界はどうする？

 ユッケ問題が大きく報道されていますが、これからユッケは食べられなくなってしまうのでしょうか・・・。
でも生食の肉について、規定があいまいということは今回初めて知りました。
美味しいし、人気もあると思うので、このまま食べられなくならないように、なんとかしてほしいです。